Το πρώτο μεγάλο βήμα της καριέρας του έκανε ο νεαρός παίκτης του Ατρόμητου Πτολεμαΐδας Γεώργιος Ίτσκος ο οποίος υπέγραψε στην ομάδα του ΠΑΟΚ και θα ενταχθεί στα τμήματα υποδομής του από τα οποία έχουν αναδειχθεί πολύ σπουδαίοι ποδοσφαιριστές.
Η ακαδημία σε ανάρτηση της αναφέρει:
“Άνοιξε τα φτερά του ένα δικό μας παιδί. O λόγος για τον Ίτσκο Γεώργιο…Ο Γιώργος από σήμερα ανήκει στην ομάδα της ΠΑΕ ΠΑΟΚ….Του ευχόμαστε λοιπόν να είναι υγιής, να κρατήσει τον αδαμάντινο χαρακτήρα του εντός και εκτός γηπέδου και να πραγματοποιήσει τα όνειρα του….”